Lamb Soup (Kjötsúpa)
A hearty soup made with lamb and root vegetables, a classic Icelandic dish.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
20m
1hr 30m
400
Інградієнти
Lamb meat 500g
potatoes 300g
carrots 200g
onion 1
leeks 2
rutabaga 1
barley 100g
water 2l
salt
pepper
Послідовність приготування
Step1: Boil lamb in water with salt. Skim foam. Add chopped vegetables, barley. Simmer 1hr.
Step2: Season with salt, pepper. Serve hot with bread.
Коментарі