Plokkfiskur
A traditional Icelandic fish and potato stew.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
30m
400
Інградієнти
White fish 500g
potatoes 500g
onion 1
milk 300ml
flour 2 tbsp
butter 50g
black pepper
salt
rye bread
Послідовність приготування
Step1: Boil fish, potatoes separately until cooked. Sauté onion in butter, add flour, gradually pour in milk to make a roux.
Step2: Flake fish, mix with potatoes, roux. Mash lightly. Season with salt, pepper.
Step3: Serve with rye bread.
Коментарі