Swedish Meatballs (Köttbullar)
Iconic Swedish meatballs, served with creamy gravy and lingonberry jam.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
30m
450
Інградієнти
Ground beef 500g
ground pork 500g
onion 1
breadcrumbs 100g
milk 100ml
egg 2
allspice 1 tsp
salt
pepper
butter
lingonberry jam
Послідовність приготування
Step1: Soak breadcrumbs in milk. Sauté finely chopped onion. Mix meats, onion, breadcrumbs, egg, spices. Form meatballs.
Step2: Fry meatballs in butter. Remove, make gravy in the same pan with flour, beef stock.
Step3: Return meatballs to gravy. Serve with mashed potatoes and lingonberry jam.
Коментарі