Hernekeitto (Pea Soup)
A traditional Finnish pea soup, usually served on Thursdays with rye bread.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 30m
2hr
450
Інградієнти
Dried split peas 500g
ham hock 1
onion 1
carrots 2
water 2l
bay leaf
salt
pepper
Послідовність приготування
Step1: Soak peas overnight. Cook with ham hock, chopped vegetables, bay leaf in water until peas are soft.
Step2: Remove ham, chop meat, return to soup.
Step3: Season with salt, pepper. Serve with mustard and rye bread.
Коментарі