Ethiopian Doro Wat
A spicy Ethiopian chicken stew with hard-boiled eggs and berbere spices.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
40m
1hr
400
Інградієнти
Chicken 1kg
onions 4
garlic 5 cloves
ginger 2 inch
berbere spice mix 3 tbsp
chicken stock 500ml
hard-boiled eggs 6
lemon juice 1 tbsp
vegetable oil
salt
Послідовність приготування
Step1: Sauté finely chopped onions in oil until golden. Add garlic, ginger, berbere, cook 5m. Add chicken, stock, simmer until tender.
Step2: Add eggs, lemon juice. Simmer 10m.
Коментарі