Peking Duck
A famous Beijing dish, known for its crispy skin and tender meat.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
4hr 30m
1hr
600
Інградієнти
Whole duck 1
honey 4 tbsp
soy sauce 2 tbsp
five-spice powder 1 tsp
ginger 1 tsp
spring onions
cucumber
hoisin sauce
pancakes
Послідовність приготування
Step1: Marinate duck with honey, soy sauce, five-spice, ginger. Hang to dry 4hr.
Step2: Roast at 200°C for 1hr. Rest, then slice skin and meat.
Step3: Serve with pancakes, sliced spring onions, cucumber, hoisin sauce.
Коментарі