Acarajé
A traditional Afro-Brazilian street food, fried bean fritters served with spicy shrimp paste.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 30m
30m
350
Інградієнти
Black-eyed peas 500g
onion 1
garlic 2 cloves
dried shrimp 100g
salt
palm oil for frying
vatapá (Brazilian shrimp paste) for serving
Послідовність приготування
Step1: Soak peas overnight, remove skins. Blend peas, onion, garlic, salt to form a batter.
Step2: Heat palm oil. Spoon batter, fry until golden. Drain on paper towels.
Step3: Serve hot with vatapá and salad.
Коментарі