Feijoada
Brazil's national dish, a hearty black bean and pork stew.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 30m
3hr
650
Інградієнти
Black beans 500g
pork shoulder 500g
smoked sausage 300g
bacon 200g
onion 2
garlic 4 cloves
bay leaves 2
salt
pepper
orange slices (for serving)
Послідовність приготування
Step1: Soak beans overnight. Drain and rinse.
Step2: In a large pot, cook chopped bacon, onion, garlic. Add pork shoulder, sausages, beans, bay leaves, water. Simmer for 3hr.
Step3: Season with salt, pepper. Serve with rice, orange slices, and farofa.
Коментарі