Split Pea Soup
A hearty soup with a base of split peas and ham, a staple in Canadian cuisine.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 15m
1hr
350
Інградієнти
Dried split peas 500g
Ham bone or hock
Onion 1
Carrot 2
Celery 2 stalks
Bay leaf
Water 2l
Salt
Pepper
Послідовність приготування
Step1: Rinse peas, soak overnight. Drain.
Step2: In a pot, combine peas, ham bone, chopped vegetables, bay leaf, water. Bring to boil, simmer 1hr.
Step3: Remove ham bone, blend soup to desired consistency. Season with salt, pepper. Serve hot.
Коментарі