Candied yams

This delightful sweet potato dish promises to be a standout addition to your festive holiday spread. The inherent sweetness of the sweet potatoes beautifully complements the warm notes of pumpkin pie spice and the subtle richness of vanilla.

Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.

15m
Час підготовки
1hr
Час приготування
260
Калорії

Інградієнти

½ cup firmly packed brown sugar
1 teaspoon pumpkin pie spice
3 pounds sweet potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes (about 7 to 8 cups)
2 tablespoons orange juice
1 teaspoon pure vanilla extract
2 tablespoons butter, cut into small pieces

Послідовність приготування

Heat your oven to 350°F (175°C). In a large bowl, combine the brown sugar and pumpkin pie spice. Add the sweet potatoes and toss them thoroughly to ensure they're well coated. Arrange the sweet potatoes in a 13x9-inch baking dish.

In a small bowl, blend together the orange juice and vanilla extract. Drizzle this mixture over the sweet potatoes. Dot the top with small pieces of butter, then cover the dish.

Bake for 40 minutes. Take the dish out of the oven and give the sweet potatoes a gentle stir. Return to the oven, uncovered, and continue baking for another 15 to 20 minutes, or until the sweet potatoes are tender enough to be easily pierced with a fork.

Поради та хитрощі

Kitchen Advice: When baking alongside a turkey in an oven set at 325°F, bake the dish for 45 minutes covered. Then, remove the cover and continue baking for an additional 15 to 20 minutes.

Коментарі

Простий текст

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Рядки й абзаци переносяться автоматично.
  • Адреси вебсторінок та адреси електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
Код мови коментаря.