В'єтнамська панкейк (Banh Xeo)
Хрусткий панкейк, наповнений креветками, свининою та паростками фасолі, подається з травами та соусом для обсмажування.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
1hr 10m
30m
300
Інградієнти
Рисова мука 300 г
кокосове молоко 400 мл
куркума 1 ч. ложка
креветки 200 г
свинина 200 г
паростки фасолі 200 г
салат
м'ята
рибний соус для обсмажування
Послідовність приготування
Крок 1: Розбавте тісто з рисової муки, кокосового молока, куркуми, води. Відпочивайте 1 годину.
Крок 2: Приготуйте креветки, свинину. Влити тісто в сковороду, додати креветки, свинину, паростки фасолі. Згинайте і смажте до хрусткості.
Крок 3: Подаємо з листям салату, травами та рибним соусом.
Коментарі