Ватрушка
Солодкі булочки з начинкою з вершкового сиру.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
1hr 30m
20m
380
Інградієнти
Борошно 500 г
Молоко 250 мл
Дріжджі 10 г
Цукор 2 ст. ложки
Сіль 1 ч. ложка
Яйце 1
Масло 100 г
Вершковий сир 500 г
Жовток яйця 1 (для глазури)
Послідовність приготування
Крок 1: Зробіть тісто з борошна, молока, дріжджів, цукру, солі. Дайте вирости 1 годину.
Крок 2: Змішайте вершковий сир з яйцем для начинки.
Крок 3: Сформуйте тісто в булочки, зробіть у середині виробу невелику ямку, наповніть її сирною сумішшю. Дайте вирости 30 хвилин.
Крок 4: Змажте жовтком яйця, випікайте при 180°C протягом 20 хвилин. Подавайте гарячими.
Коментарі