Спечене свиняче брюхо (Thit Kho To)
Смачна страва з карамелізованою свининою та яйцями у кокосовій воді, з солодкавим і солонуватим смаком.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
20m
1hr 30m
550
Інградієнти
Свиняче брюхо 500 г
кокосова вода 500 мл
рибний соус 2 ст. ложки
цукор 3 ст. ложки
шалот 2
часник 2 зубчики
яйця 4
чорний перець
Послідовність приготування
Крок 1: Карамелізуйте цукор, додайте свинину, підсмажте. Додайте кокосову воду, рибний соус, шалот, часник, перець. Тушкуйте 1 годину.
Крок 2: Зваріть яйця, обчистіть, додайте до горщика. Готуйте ще 30 хвилин.
Крок 3: Подавайте з рисом.
Коментарі