Солянка
Ситний суп, що поєднує різні види м'яса з кислуватим і гострим смаком.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
1hr 30m
450
Інградієнти
Змішане м'ясо (яловичина, вироби з свинини, ковбаси) 500 г
Цибуля 1
Морква 1
Мариновані огірки 3
Томатна паста 100 г
Оливки 100 г
Каперси 1 ст. ложка
Скибочки лимона
Вода 2 л
Сметана (для подачі)
Послідовність приготування
Крок 1: Підсмажте змішане м'ясо у каструлі. Додайте нарізану цибулю та натерту моркву.
Крок 2: Додайте воду, доведіть до кипіння. Тушкуйте 1 годину.
Крок 3: Додайте нарізані мариновані огірки, томатну пасту, оливки, каперси та скибочки лимона. Готуйте ще 30 хвилин.
Крок 4: Подавайте з ложкою сметани.
Коментарі