Медвідкова рагу
Унікальний і традиційний рецепт з Аляски - рагу, приготоване з м'яса ведмедя.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
2hr
550
Інградієнти
М'ясо ведмедя 500г
Картопля 500г
Морква 300г
Цибуля 1
Бульйон із яловичини 1л
Томатна паста 100г
Тим'ян
Лавровий лист
Сіль
Перець
Послідовність приготування
Крок 1: Обсмажте кубиками м'ясо ведмедя. Виложіть на бік.
Крок 2: Посмажте нарізану овочі. Додайте бульйон, томатну пасту, тим'ян, лавровий лист, сіль, перець.
Крок 3: Поверніть м'ясо в горщик. Тушкуйте до того часу, поки м'ясо не стане ніжним, приблизно 2 години.
Коментарі