Курка в маслі
Багата та смачна томатно-масляна каррі з ніжними шматками курки.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
1hr 20m
40m
450
Інградієнти
Курка 1 кг
Йогурт 200 г
Лимонний сік 2 ст. ложки
Куркума 1 ч. ложка
Гарам масала 2 ч. ложки
Чилі порошок 1 ч. ложка
Кмин 1 ч. ложка
Часник 4 зубки
Імбир 2 дюйми
Томатна пюре 400 мл
Крем 200 мл
Масло вершкове 50 г
Сіль
Коріандр
Послідовність приготування
Крок 1: Маринуємо курку в йогурті, лимонному соку і спеціях протягом 1 години.
Крок 2: Підсмажуємо часник та імбир, додаємо томатне пюре, тушкуємо 20 хвилин. Додаємо курку, готуємо до готовності.
Крок 3: Додаємо крем і вершкове масло. Прикрашаємо коріандром. Подавайте з рисом або нааном.
Коментарі