Крильця в соусі з риби (Canh Ga Chien Nuoc Mam)
Хрусткі смажені курячі крильця, обсипані солодким і кислуватим соусом з риби.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
1hr
20m
500
Інградієнти
Курячі крильця 1 кг
Рибний соус 100 мл
Цукор 3 ст. ложки
Часник 4 зубки
Сік лайма 2 ст. ложки
Чилі
Кукурудзяний крохмаль 100 г
Олія рослинна (для смаження)
Послідовність приготування
Крок 1: Маринуємо крильця в рибному соусі, цукрі та розкраденому часнику. Обсипаємо кукурудзяним крохмалем, смажимо до золотистої скоринки.
Крок 2: Потушимо залишену маринаду, додаємо сік лайма, поливаємо крильця. Подавати з чилі.
Коментарі