Крученики
Рулетики з яловичини з начинкою з овочів та бекону, святкова українська страва.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
40m
500
Інградієнти
8 шматків яловичини (тонко нарізаної)
1 цибуля
2 моркви
100 г бекону
2 ст. л. гірчиці
Сіль
Перець
Олія для смаження
Послідовність приготування
Крок 1: Обсмажте нарізану цибулю, натерті моркви. Дайте охолонути.
Крок 2: Розподіліть гірчицю на шматках яловичини, додайте бекон, цибулю, суміш моркви. Скрутіть, закріпіть зубочками.
Крок 3: Смажте рулетики на олії до золотисто-коричневого кольору. Додайте воду, тушкуйте до м'якості, близько 30 хвилин.
Крок 4: Подавайте з картоплею пюре або гречаною кашею.
Коментарі