Колькенон
Це затишне ірландське блюдо з пюре з картоплі з капустою або листовою капустою та маслом.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
20m
30m
350
Інградієнти
Картопля 1 кг
Капуста або листовий капустяні 500 г
Молоді цибулини 4 шт
Молоко 100 мл
Масло 100 г
Сіль
Перець
Послідовність приготування
Крок 1: Відваріть картоплю до м'якості, розтерте з молоком та маслом. Приправте сіллю, перцем.
Крок 2: Приготуйте капусту або листову капусту. Змішайте з нарізаними молодими цибулинами в розтерту картоплю.
Крок 3: Подаємо як гарнір з додаванням додаткового масла сверху.
Коментарі