Картопельна запіканка з бататів
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Інградієнти
Послідовність приготування
Розігрійте духовку до 190°C. Спільно змастіть форму для запіканки розміром 23х33 см.
Варіть солодкі картоплю великій каструлі до м'якості, доки її легко можна буде проколоти виделкою, це займе приблизно 15 хвилин. Після готовності добре їх обіжте.
У великій мисці (або використовуйте ту саму каструлю, в якій варили картоплю), добре розтерти картоплю. Додайте коричневий цукор, вершкове масло, корицю, ваніль та невелику кількість солі і перцю за смаком.
Обережно помішайте половину горіхів пекан і перекладіть суміш в змащену форму для запіканки.
Посипте маршмеллоу сверху і розподіліть решту горіхів пекан по всій поверхні запіканки.
Випікайте 25 хвилин або доки маршмеллоу не здобуде золотистий колір, і запіканка не розігріється повністю.
Поради та хитрощі
Ви можете зручно готувати цю картопельну запіканку завчасно протягом двох днів. Зберігайте її у холодильнику, зберігаючи вершковий верх. Коли ви готові печь, вийміть її з холодильника за 30 хвилин до приготування. Спочатку випікайте її протягом приблизно 20 хвилин, потім помішайте. Нарешті, додайте горіхи пекан і маршмеллоу зверху і випікайте ще 15-20 хвилин, доки запіканка не розігріється повністю і маршмеллоу не здобуде золотистий колір.
Коментарі