Ірландське рагу
Традиційний ірландське рагу з бараниною, картоплею та коренеплодами.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
20m
1hr 30m
600
Інградієнти
Баранина або ягнятина 1 кг
Картопля 1 кг
Цибуля 3 шт
Морква 3 шт
Стебла селери 2 шт
Свіжий тим'ян
Курячий або яловичий бульйон 1 л
Сіль
Перець
Петрушка
Послідовність приготування
Крок 1: Підсмажте кусочки баранини. Додайте нарізані овочі, тим'ян, бульйон. Приправте сіллю та перцем.
Крок 2: Тушкуйте, доки баранина та овочі не стануть м'якими, приблизно 1-2 години.
Крок 3: Прикрасьте петрушкою. Подаємо з хрустким хлібом.
Коментарі