Фасолада
Традиційна грецька бобова суп, ситний і ароматний.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 20m
1hr
300
Інградієнти
Білі квасолі 500 г
Цибуля 2 шт
Морква 2 шт
Селера 2 гілочки
Помідори 3 шт
Часник 3 зубчики
Оливкова олія 50 мл
Лавровий лист 2 шт
Сіль
Перець
Петрушка
Послідовність приготування
Крок 1: Замочіть квасолю на ніч, варіть до м'якості. Пасеруйте цибулю, часник, моркву та селеру.
Крок 2: Додайте готову квасоль, нарізані помідори, лаврові листки, воду. Тушкуйте 1 годину.
Крок 3: Підсоліть та поперчіть за смаком. Прикрасьте петрушкою.
Коментарі