Чоле (Каррі з нуту)
Смачне каррі з нуту, з ароматними спеціями.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Overnight + 20m
40m
350
Інградієнти
Нут (кікс) 500 г
Цибуля 2 шт.
Помідори 2 шт.
Часник 3 зубки
Імбир 2 дюйми
Зелений чилі 1 шт.
Кмин насіння 1 ч. ложка
Коріандр порошок 2 ч. ложки
Куркума 1 ч. ложка
Гарам масала 1 ч. ложка
Амчур (сушений порошок з манго) 1 ч. ложка
Олія рослинна
Сіль
Коріандр
Послідовність приготування
Крок 1: Замочіть нут вночі, варіть до м'якості. Пасерюють кмин, цибулю, часник, імбир, чилі.
Крок 2: Додайте спеції та помідори. Готуйте до м'якості. Додайте нут, воду. Тушкуйте 20 хвилин.
Крок 3: Прикрасьте коріандром. Подавайте з рисом або хлібом.
Коментарі