Запіканка із зеленої квасолі
Готуєтеся створити видатну запіканку із зеленої квасолі? Уявіть собі солодкий, вершковий грибний соус, що оточує ідеально приготовані зелені боби, і все це прикрашено чудовим хрускітливим смаженим луком. Ця страва є улюбленою на святах і обов'язково стане улюбленою традицією. Гарна річ в цьому рецепті полягає в його універсальності: не соромтеся використовувати свіжі, заморожені або консервовані зелені боби, які вам більше до вподоби або які є під рукою.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Інградієнти
Послідовність приготування
Підготовка до приготування в духовці та початкове змішування: Спочатку підігрійте духовку до 350°F (приблизно 175°C). У формі для запікання (приблизно 1,5 кварти), об'єднайте конденсований крем-суп з грибів, молоко та чорний перець. Після змішування цих інгредієнтів додайте зелені боби і половину хрусткого цибулевого кільця (це буде приблизно 2/3 чашки).
Примітка: Ви можете використовувати будь-який вид зелених бобів - консервовані, заморожені (розморожені) або свіжі. Якщо ви обираєте свіжі боби, найкраще їх перед тим заморожувати (бланширувати), щоб вони добре дозріли в духовці.
Перша фаза приготування в духовці: Поставте форму в передогріту духовку і запікайте протягом 30 хвилин, або до того часу, коли суміш стане гарячою. Після цього витягніть форму з духовки і добре перемішайте.
Останній етап приготування з луком: Посипте залишилися 2/3 склянки хрусткого смаженого луку сверху касеролі. Поверніть форму в духовку і запікайте ще 5 хвилин, або до того часу, коли лук стане золотисто-коричневим.
Приготування заздалегідь: Так, ви можете приготувати цю касерол у наперед!
- Для заморожування виконайте перший крок і потім добре закрийте форму плівкою та фольгою для захисту від заморожування. Зберігайте її в морозильнику, поки не будете готові приготувати.
- Для розморожування помістіть касероль в холодильник ночі до запікання. Коли ви будете готові готувати, видаліть плівку та фольгу і розпочніть з другого етапу.
- Якщо ви готуєте заморожений продукт, дайте касеролі стояти при кімнатній температурі протягом 10 хвилин. Почніть з другого кроку, але збільшуйте час приготування по 15 хвилин, перевіряючи, поки середина касеролі не досягне 160°F.
Поради та хитрощі
- For an extra kick of spiciness, increase the amount of black pepper to 1/4 teaspoon. This will add a more pronounced flavor to the dish.
- When using fresh or frozen green beans, it's important to prepare them before adding to the casserole. For fresh beans, sauté them until tender. For frozen beans, follow the steaming instructions on the package.
- If you're serving the dish to a large group, simply double all the ingredients in the recipe. Bake the casserole in a larger, 13x9-inch baking dish. You will need a full container of fried crispy onions, setting aside 1 1/3 cups for topping. Increase the cooking time by approximately 40 minutes, or until the casserole is thoroughly heated.
Коментарі