Соус із журавлини
Свіжі, ароматні журавлини, поєднані з натхненною корицею і багатою ванільним смаком, піднімають наш рецепт домашнього соусу із журавлини, роблячи його незабутнім додатком до будь-якого осіннього обіду. Ця невід'ємна страва на День подяки ідеально поєднується з ніжним, повільно приготованим філе із індички та кремовим пюре з часником, створюючи типовий святковий меню. Завершіть свято чудовим пирогом із бататів для десерту.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
Інградієнти
Послідовність приготування
Поєднайте цукор і воду в середньому каструлі. Розігрійте їх на середньому вогні до кипіння. Потім додайте журавлину, корицю та апельсинову цедру (якщо використовуєте) і доведіть до кипіння. Зменште вогонь до середнього-низького і готуйте приблизно 10 хвилин, або доки журавлини не лопнуть, а соус трохи не загустне, помішуючи час від часу.
Зніміть каструлю з вогню і додайте ванільний екстракт. Дайте соусу охолонути до кімнатної температури і закрийте його.
Зберігайте соус в холодильнику до подачі.
Коментарі