Солянка
Ситний суп, що поєднує різні м'ясні інгредієнти з кислим і гострим смаком.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
1hr
420
Інградієнти
Баранина 300 г
Ковбаса 200 г
Шинка 200 г
Цибуля 1
Морква 1
Мариновані огірки 3
Томатна паста 2 ст. ложки
Оливки 50 г
Лимон 1
Каперси 1 ст. ложка
Вода 2 л
Сметана (для подачі)
Послідовність приготування
Крок 1: Варіть баранину у воді для бульйону. Вийміть м'ясо, розідрібніть.
Крок 2: Посмажте нарізану ковбасу, шинку, нашинковану цибулю, натерту моркву. Додайте до бульйону.
Крок 3: Додайте нарізані огірки, томатну пасту, лимонні кружечки, оливки, каперси. Тушкуйте 30 хвилин.
Крок 4: Подавайте гарячим із ложкою сметани.
Коментарі