Гречаники
Ситні котлети з гречки та молочної яловичини.
Показане зображення є варіантом подачі страви. Ваша готова страва може відрізнятися за зовнішністю в залежності від конкретних інгредієнтів і методу приготування.
30m
30m
450
Інградієнти
Гречка - 200 г
Молочна яловичина - 400 г
Цибуля - 1
Яйце - 1
Часник - 2 зубчики
Сіль
Перець
Сухарі для обсмажування
Рослинна олія (для смаження)
Послідовність приготування
Крок 1: Готуємо гречку за інструкцією. Дозволяємо охолонути.
Крок 2: Змішуємо готову гречку, молочну яловичину, дрібно нарізану цибулю, яйце, пропущений через прес часник, сіль та перець. Формуємо котлети.
Крок 3: Обваливаемо котлети у сухарях. Смажимо в олії до золотистого кольору і готовності.
Крок 4: Подаємо з сметаною або грибним соусом.
Коментарі